Dream

5店舗目、ここはカウンターが8席、4人座れるテーブルが3席ある、一人で回すのにちょうどよいサイズ感のレストランだ。 お店をもし構えるとなったらこれくらいのサイズだと、家賃も安く、お酒も提供して楽しくやったら、結構儲かるなというのを肌...

店舗研修も4店舗目に入った。もちろんまだまだ慣れてなんかはいない。 ここは弊社の旗艦店みたいな店舗。自社工場があり各店舗へ納品をする工場的機能を持っていたり、新メニューなどの開発も全てここ発信で、社長がSNSなどへも発信して繋げてい...

店舗研修3日目、さてどこだったかな。。実は慣れない仕事の日々に加え、40代での店舗での研修は激務すぎて、久しぶりの肉体労働に体もかなり悲鳴をあげており、もはや脳みそまで劣化してしまったんじゃないかと思わせるくらい疲れ果てておりました（苦笑...

昨日の店舗研修は、路面店といって、普通のビルの1階を借りて、店舗経営していたんだけど、今日の店舗は、若者向けの大規模商業施設にテナントとして入居させていただているところです。 商業施設のレストラン 平日の商業施設だったので、ま...

なんと、可能性はほとんどないと思っていたのに、書類を送った翌々日に早速お返事をいただき、一度面談をしましょうという事になりました。 社長が海外にいたので、Zoomでの面談となりました。 先についた志望動機を再度、口頭でお伝えさ...

面談をして頂きたい上で、私が大事だと思う3点を伝えました ・志望動機。なぜ応募をしたのか？なぜこの会社？なぜこの仕事？ ・現在の自分の状況を正直に説明する ・将来の夢を共有する なぜ応募をしたのか？ 難しく考...

日本に帰国してから、子供の学校の関係で、関西エリアに住んでいたのだが、田舎なりに生活は長閑で、住みやすいなとは思っていた。 ただし、ふとした時にカリフォルニアに滞在した時の写真なんかをみると心がザワザワして、戻りたいなーと思ってしま...

色々と、生活に役立ちそうな事をまとめてみましたが、継続してこのブログを更新していこうと思っています。帰国してからどのように過ごしているのか、まだアメリカに住む夢は諦められず、カリフォルニアに住む事を虎視眈々と狙っているというお話になります...